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Você conhece Kefir?

Hoje vamos falar sobre uma bebida que é utilizada em nosso gatil, seus benefícios são tantos que vale dividirmos com vocês.

Vamos falar sobre o Kefir, que é uma cultura de micro-organismos, a partir da qual é possível elaborar uma bebida fermentada. Essa bebida pode ser elaborada diversas vezes em sua cozinha, afinal, os grãos de Kefir se multiplicam a cada preparo.
Em primeiro lugar, vale destacar que o Kefir é o fato de ser um alimento simbiótico.

Kefir de leite, os grãos de Kefir de leite são partículas brancas ou amareladas, opacas, semelhantes a uma pipoca. Em contato com o leite em temperatura ambiente, esses grãos produzem a bebida fermentada. A bebida do Kefir de leite lembra muito um iogurte natural, com sabor mais “azedinho” e textura bastante cremosa.
A cada novo processo de fermentação, os grãos de Kefir alimentam-se da lactose (o açúcar presente no leite), e se multiplicam para que novas bebidas sejam produzidas.

Abaixo alguns de seus benefícios:










Lembrando que o Kefir não deve substituir medicação, converse sempre com o médico veterinário responsável pelo seu pet!!

Gostou da nossa dica semana?
Segue a gente que semana que vem tem mais!!




Creditos a Imagem WikiHow 

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